読売新聞
ワイン王国フランスでは、アイデアを凝らしたワインボトルのコルク栓抜きが人気を呼んでいる。女性観光客が主なターゲットで、そのポイントは、「簡易さ」と「実用性」を兼ね備えていることだ･･･
世界の美食家が恋する「エル・ブジ」の料理とは？
Fe-Mail
日本におけるフランス料理の啓蒙と教育に関してはパイオニア的存在、辻調理師専門学校校長であり、いわばプロの美食家といえる辻芳樹。ヨーロッパで教育を受けフランス料理とその食文化に関しては･･･
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